Willis Currywurst Sauce
500g Tomaten, passierte
30ml Cola
3EL Honig
1EL Essig
1 1/2 EL Gemüsebrühe
1EL Worcestersauce
1EL Curry
1 TL Paprikapulver, rosenscharf
5 Spritzer Tabasco
Die Soße bei starker Hitze reduzieren und gut verrühren.
Die noch sehr heiße Soße in eine mit kochendem Wasser ausgespülte handelsübliche Soßenflasche aus Glas füllen und sofort verschließen.
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Wilfried Preuß ![]() |